이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

위↑: 블로그 운영자가 방문한 에코 무제오(Eco Museo)- 예전에는 귀족 사택이였으며 이건물 지하의 인페르놋은 일반에게 개방되있다. 이탈리아것으로 유네스코 세계유산에 등록된것중 지하에 존재하는 세계가 있다. 2014년 6월 달에 50번째로 유네스코 세계유산에 등재된 랑게-로에로-몽페..

와이너리 방문기 2015. 3. 5. 18:20

"그란 셀레지오네 탄생- 와인이 신분증을 갖다" 에 이어 해당 와인들을 시음한후 테이스팅 소감을 적어보았습니다. 테이스팅 소감을 쓰기전에 끼안티 클라시코의 고급형인 그란 셀레지오네는 포도가 자란 토양에 따라 맛과 향이 다르기 때문에 이곳 토양을 간단히 정리하는게 순서라 생..

와인시음회 2015. 2. 26. 12:41

와인이 신분증을 갖게 되었다. 신분증을 갖게된 와인은 다름아닌 끼안티 클라시코(Chianti Classico) 와인이 세포분열해 낳은 "그란 셀레지오네(Gran Selezione)"다. 그동안 이탈리아 와인규정은 와인별로 기본와인및 리제르바, 수페리오레로 분류해 와인품질의 차별화를 두었다. 2014년 부터는 이 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2015. 2. 20. 18:32

Vini stranieri più importati in Corea del Sud nel 2014 Paesi Pesi importati(ton) Chile 8685 Spagna 6888 Italia 4987 Francia 4354 Stati Uniti 3570 Sud Africa 1767 Australia 1287 Argentina 708 Germania 571 Nuova Zelanda 201

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2015. 1. 28. 18:02

가비와인이 생산되는 곳은 리구리아주와 피에몬테주 경계에 위치한다. 가비와인의 땅은 리구리아해와 언덕의 땅 피에몬테가 경계를 이루는 곳에 위치하지만 이곳의 음식과 토속 문화는 그 어느곳에도 속하지 않는다. 위↑: 가비와인 생산지역은 피에몬테주의 최남동에 위치한다. 가비..

피에몬테와인 2015. 1. 24. 00:52

이탈리아 소믈리에 협회(★AIS:Associazione Italiana Sommelier, 포스팅 마지막에 설명)에서 매년 발간하는 이탈리아 최대의 이탈리아 와인 평가지 '비테(VITAE)' 2015년 판이 출시되었다. 위↑: 비테 평가지 표지 2013년 이전 까지는 '두에밀라 비니 (Duemila Vini)' -->2014년은 '비벤다 (Bibenda)'라는 이름으..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2015. 1. 15. 23:46

토리노(이탈리아 최북서단에 위치한 주)에서는 매 년 BA & BA 란 시음회가 열립니다. BA & BA란 이탈리아의 주요 레드와인 바롤로(BArolo)와 바르바레스코(BArbaresco)의 약자를 결합한 단어입니다. BA & BA는 전통적으로 토리노에 소재하는 사보이 왕가의 옛 고성에서 열리는데 올 해는 카리냐노(Car..

와인시음회 2014. 12. 24. 13:07

유네스코에 등재된 랑게 포도밭 경치 2014년 6월 랑게~몽페라토 지역이 유네스코 자연문화 유산에 등재되엇다는 기쁜 소식이 날아들었습니다. 아름다운 포도밭 경관과 언덕 꼭대기에 서있는 중세고성이 만들어내는 뛰어난 조화를 유네스코가 인정했기 때문입니다. 이탈리아에 헤아릴 수 ..

와이너리 방문기 2014. 12. 10. 13:49