이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

이탈리아 와인투어 전문기관인 바르바롤스쿠올라는 올해 5월 말 부터 10월 말까지 밀라노에서 열리는 세계음식축제인 밀라노 엑스포를 맞이해 밀라노 EXPO & 유네스코 지정 와인 생산지 투어를 선보입니다. 밀라노 엑스포를 방문해서 세계각지에서 온 음식문화를 관람후 포도밭 경관과 가..

여름 시즌 와인스터디 여행 2015. 4. 20. 17:25

위↑: 베로나피에레 전시장 입구에 있는 정원. 사진을 찍으려는 인파때문에 항상 북적거린다. 제 49회 비니탈리(Vinitaly)가 3월 22일 부터 25일까지 베로나에 소재하는 베로나피에레(VERONAFIERE) 전시장에서 열렸다. 총 91,140m2 에 달하는 전시장에는 약 4천여개의 업체가 참여한 가운데 약 15만 ..

와인&음식 축제이야기 2015. 4. 13. 16:27

카를로 페트리니(Carlo Petrini, 사진:Bruno Cordioli Wikimedia Commons) 맥도날드 햄버거로 대표되는 초스피드 음식문화에 반대해 1980년대 자기가 살고있는 고장에서 난 농산물 먹기, 제대로 잘 먹기등을 슬로건으로 하는 슬로우 푸드(Slow Food)운동을 탄생시켜 세계음식문화에 신선한 충격을 던졌던 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2015. 4. 4. 05:52

(사진 http://www.djwinefair.com) Daejeon International Wine & Spirits Fair 2015 E' uscita la data della Daejeon International Wine & Spirits Fair che si svolgerà in Corea del Sud dal 3 al 6 settembre. Questo anno compie 4 anni(dati relativi alle importazione dei vini stranieri nel mercato del Corea del Sud) Dall'anno scorso(l'edizione 2014), la fiera è stata unita ..

와인&음식 축제이야기 2015. 4. 1. 16:47

겜메(Ghemme)와인의 기수-칸타루포(Cantalupo)와이너리 방문 후기를 나눕니다. 왼쪽 원: 피에몬테 위치 오른쪽 원: 피에몬테에서 겜메위치 지난 봄의 꽃샘추위와 한 여름의 폭염으로 부터 살아남은 포도를 훈장처럼 달고있는 포도나무를 지켜보는 포도재배자들의 마음은 조마조마하다. 9월의 ..

와이너리 방문기 2015. 3. 25. 19:37

3월3일 밤 10시경 토리노에 소재하는 디플로마틱 호텔 시음실, 한 시간 여의 세미나가 막 끝났다. 각자앞에 놓여있는 8개의 잔 중 4잔은 20분 전에 따라 놓은 와인으로 채워져 있었다.잔 표면의 뿌연 김은 이미 사라졌고 이제 막 와인색을 드러냈다. 시음실의 침묵은 시음자들이 와인을 마신..

와인시음회 2015. 3. 19. 16:40

In seguito, vedrete alcuni dati importanti relativi alle importazioni dei vini stranieri nel mercato della Corea del Sud. PESO E PREZZO DELL'IMPORTAZIONE DEI VINI STRANIERI ANDAMENTO DELL'IMPORTAZIONE DEI VINI ROSSI ANDAMENTO DELL'IMPORTAZIONE DEI SPUMANTI ANDAMENTO DELL'IMPORTAZIONE DEI VINI BIANCHI IMPORTAZIONE DEI VINI ITALIANI NEL MERCATO DELLA COREA DEL SUD NEGLI ULTIMI 1..

about 바르바롤스쿠올라 2015. 3. 16. 18:21

위↑: 칭궤테레 마나로라 마을(아침 8시 경) 도보를 제외하고 칭궤테레(Cinque Terre) 포도밭을 탐험할 수 있는 유일한 방법은 트레니노(trenino=단궤도 열차)를 타고 가는것이다. 가파른 포도밭을 거미줄처럼 연결하는 외 철길 위를 달리는 트레니노를 타고 느릿느릿 테라쩨(terrazze)를 스쳐가는..

리구리아 와인 2015. 3. 13. 19:27