'가볼만한 와이너리 추천' 카테고리의 글 목록

와이너리 평가(5)-비에티 와이너리

오늘은 비에티(Vietti) 와이너리를 방문할게요. 비에티는 바롤로 와인을 오래 만들어 온 세월만큼이나 내부 곳곳에 스토리가 숨어있어요. 바롤로 지역 중앙에 놓여있는 카스틸리오네 팔레토 Castiglione Falleto 마을에 비에티 선조가 이주한 때가 17세기 경이라 하네요. 가족들이 초기에 거주했다가 후에 와인 양조와 숙성시설로 변모한 건물은 그보다 2세기 앞선 15세기에 지어진 거라 하네요. 비에티 와이너리의 요모조모를 알고 싶으면 블로그 운영자가 기고한 '비에티Vietti의 뉴 빈티지 바롤로가 전하는 감동'칼럼을 참고하세요. 비에티 투어는 안뜰 가장자리에 둘러쳐져 있는 철 울타리에서 출발해요. 이지점에 서면 하늘을 캔버스 삼아 포도밭 모자이크가 흩뿌려진 풍경을 감상할 수 있어요. 발밑으로 스카로..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 4. 17. 00:25

와이너리 평가(4)- 소르도 조반니 와이너리

소르도 조반니 와이너리는 와인의 품질을 높이는데 사력을 기울이는 한편 와인 애호가들의 방문을 적극적으로 유치하기 위해 다채로운 패키지 투어를 선보이고 있어요. ☞ 소르도 조반니 와이너리 안내 포스팅 보러 가기 -->꼭 봐야 할 인생 셀러- 소르도 조반니 https://blog.daum.net/baeknanyoung/408 소르도의 패키지 투어를 소개하면 다음과 같아요. 투어시간은 1시간 30분 정도 소요되며 각 패키지마다 양조시설과 지하 셀러 방문을 포함하고 있어요. 소르도 포트폴리오는 무려 8종류의 싱글빈야드가 포진하고 있어서 바롤로의 다양한 테루아를 경험할 수 있다는 장점이 있어요. (4)번 패키지만 제외하고 싱글빈야드와 빈티지는 매번 변경될 수 있음을 참고하세요. (1) I Grandi Delle ..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 4. 1. 00:21

와이너리 평가(3)- 포데리 콜라 와이너리

포데리 콜라 와이너리에 방문 예약을 신청할 때 안내 담당을 티노 콜라(Tino Colla) 할아버지가 맡게 해달라고 요청하세요. 티노 할아버지는 입담이 좋으시고 매우 친절하세요. 지금은 고인이 되어 버린 벱페 형과 같이 포데리 콜라를 개업한 창업주 입니다. 포데리 콜라는 9종류의 와인을 생산하는데 티노와 그의 아들 피에트로가 만들고 있어요. 티노 할아버지는 형 벱페와 같이 바롤로, 바르바레스코 와인 격변기(1950~ 1990년대)를 헤쳐 나왔기 때문에 피에몬테 와인 역사, 인문학, 양조기법에 대해 박학다식하세요. 투어는 총 2시간 30분이 소요됐고 와인 박물관, 시음 , 포도밭 투어 순서로 진행됐어요. 어찌나 재미있던지 시간 가는 줄 몰랐어요. 티노 할아버지가 멋진 입답으로 역사를 쉽게 풀어줘서 투어가 ..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 3. 15. 06:56

와이너리 평가(2)- 까를로 냐비 와이너리

오늘은 까를로 냐비 와이너리(소개)를 평가하기로 했어요. 작은 고추가 맵다는 속담에 어울리는 와이너리랍니다. 경작하는 포도밭은 3.5헥타르 면적인 소규모 와이너리지만 이탈리아에서 2천 년 이상 재배되고 있는 에르바루체 와인을 정말 맛있게 만드는 곳입니다. 와이너리를 평가한 방법은 https://blog.daum.net/baeknanyoung/400 포스팅에 안내했어요. 까를로 냐비는 카루소라는 생소한 마을에 자리 잡고 있어요. 이탈리아 북 피에몬테 카나베제 지역에 속하는데요. 카루소만 일부러 가기는 뭐하니깐 주변의 유명 관광지를 묶어서 가는 게 좋습니다. 오렌지 전투로 알려진 이브레아(IVREA)가 가깝고 카루소 주변에는 칸디아 호수(Lago di Candia)와 비베로네 호수(Lago di Vivero..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 3. 4. 01:35

와이너리 평가(1)- 마우로 벨리오 와이너리

이리와(이탈리아 와인 로드)가 마우로 벨리오 와이너리를 다녀왔어요. 전반적으로 느낌이 좋았는데 구체적으로 알아보기로 할게요. 와이너리 평가 방법은 https://blog.daum.net/baeknanyoung/400 포스팅을 참고하세요. 마우로 벨리오 와이너리는 라모라 마을에 소재하며 바롤로 와인이 나오는 11개 마을 중에 하나입니다. 와이너리 공식 명칭과 주소는 다음과 같습니다. Azienda Agricola Mauro Veglio (Azienda Agricola는 영농회사란 뜻인데 와이너리도 이 카테고리 안에 속합니다) 주소: Frazione Annunziata, Cascina Nuova 5012064 - La Morra (CN) - Piemonte, Italia (1) 교통편 🍇🍇🍇(좋음) 여행자가..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 2. 15. 18:35

바롤로 와이너리 투어, 치즈목장 투어, 트러플 사냥 투어

바롤로 와이너리 투어를 한 번에 해결하세요. 이제는 토리노, 알바,밀라노에서도 일일 투어가 가능합니다. 일일 투어 소개 ★ 바롤로와 바르바레스코 와이너리 투어 바롤로 와이너리 한 군데, 바르바레스코 와이너리 한 군데를 방문합니다. 와이너리당 4~5종류 시음하며 UNESCO에도 등재된 ..

가볼만한 와이너리 추천 2019. 11. 26. 11:09