이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

위↑: 칭궤테레 마나로라 마을(아침 8시 경) 도보를 제외하고 칭궤테레(Cinque Terre) 포도밭을 탐험할 수 있는 유일한 방법은 트레니노(trenino=단궤도 열차)를 타고 가는것이다. 가파른 포도밭을 거미줄처럼 연결하는 외 철길 위를 달리는 트레니노를 타고 느릿느릿 테라쩨(terrazze)를 스쳐가는..

리구리아 와인 2015. 3. 13. 19:27

칠레처럼 남북으로 긴 리구리아(Liguria)주에서 피가토(Pigato) 와인이 생산된다. 대부분의 이탈리아 토종품종이 그렇듯이 피가토도 특정지역에서만 자라고 그곳에서 자란것으로 만들때만 최상의 맛과 향을 뽐낸다. 17세기 그리스 테살리아에서 전해졌으며 피가토란 이름은 "얼룩"이라는 뜻..

리구리아 와인 2014. 10. 6. 16:48

세월호 희생자들을 인양하는데 빠른 물살, 시야확보 어려움,사리,정조기 등의 바다환경때문에 지연되고 있는것같아 요즘 바다를 원망스럽게 바라봅니다. 세월호 침몰이전에 우리에게 조건없이 무한이 베풀던 바다의 관대함을 잊지말자고 자신에게 타일러 봅니다. 2년전 이탈리아 콩코..

리구리아 와인 2014. 5. 1. 10:46

칭궤테레의 아름다운 경치 발달된 양조기술과 농기구 덕분에 품질을 개선시키면서도 생산원가를 낮춘 우수한 와인을 생산할 수 있게 되었다 . 이런 혜택은 신대륙이나 구대륙 와인 생산지에서는 일반적이지만 이탈리아에 있는 몇 군데 지역은 예외가 된다. 알프스 산자락 해발 600~800m에 ..

리구리아 와인 2014. 3. 13. 20:28