이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

멋진 나무라는 뜻의 알베로벨로(Alberobello)에 있는 투룰리(Trulli) 전통가옥촌은 유명하다.이 가옥촌은 1600년대 지어진것으로 풀리아주 중부에 있다. 흰석회칠한 벽돌건물에 솟뚜껑을 엎어놓은 듯한 지붕이 얹혀있는 모양이 특이하다.솟뚜껑 손잡이에 해당하는 부분은 십자가,별,원기둥등 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2014. 2. 3. 18:38

사진:http://www.acquabuona.it "토리노의 명물 몰래탑" <몰래탑과 마조리나 포도재배 방식> “토리노 타워”라 알려진 ‘몰레탑’는 건축 기간만 26년이 걸린 유럽최고의 벽돌탑이다. 총 높이는167m이며 식사시간을 알리는 벨을 엎어논 모양이다. 북피에몬테 출신 ‘알레산드로 안토넬리’..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2014. 1. 23. 18:57

북피에몬테 와인들(왼쪽: 레소나, 브라마테라,가티나라,겜메) 피에몬테주 북동쪽에는 마조레 호수(Lago Maggiore)가 길게 늘어져 있는데 호수의 북쪽은 스위스 국경과 맞닿아 있다. 호수 크기가 꾀나 커 11개의 섬이 있고 그 중 벨라섬(Isola Bella, 320m<폭> x 400m<넓이>)은 그 절경으로 유..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2014. 1. 14. 17:55

이탈리아 소믈리에 협회(Associazione Italiana Sommeliers)에서 계간으로 출판하는 와인전문잡지 "De Vinis"(2012년 7,8호)에 실린 기사중 "로마시대때 여성에게 와인은 부정되었다"를 번역한 기사입니다. 로마시대때 여성에게 와인은 부정되었다. 여자에게 와인을 주면 않된다. 이 불문률은 로마시대..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2014. 1. 6. 16:57

이탈리아의 공신력있는 "이탈리아 소믈리에 협회 Associazione Italiana Sommelier"에서 해마다 발간하는 와인평가지 'BIBENDA 2014'가 출판되었다. 2012년 까지 DUEMILA VINI란 이름으로 나왔었지만 2013년 부터는 비벤다 Bibenda란 이름으로 새 출발했다. 겉모습만 바뀐게 아니고 예전에는 와인만 평가했었..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2013. 12. 30. 18:31

시골장터에 가면 뜻밖의 와인을 접하게되어 놀라는 경우가 종종있다. 이번에는 'gamba di pernice'라는 긴 이름의 와인인데 '자고새의 발 Normal 0 14 false false false MicrosoftInternetExplorer4 (足)'이란 뜻으로 품종이름을 와인이름으로 사용했다. 가판대로 빼곡한 비좁은 골목을 누비다가 와인가판대 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2013. 11. 19. 19:33

어떤 와인 생산지역은 많이 알려져있어서 그곳의 와인에 대해 자랑을 한다면 잔소리로 들릴 정도이다. 같은 지역에서 생산되지만 생산량이 적고 희귀품종으로 만든 경우라도 유명세에 편승해 쉽게 알려질 수도 있다. 이것은 운이 좋을때 이고 그렇지 않은 경우에는 유명와인에 가려서 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2013. 10. 20. 15:16

아리아니코 품종 레드와인으로 상당한 잠재력을 보유했지만 그 잠재력이 제대로 와인으로 옮겨진 경우는 드물었다. 남부이탈리아에서 흔히 재배되기 때문에 호락호락한 품종으로 생각하면 오산일수 있다. 그동안 선조들이 남겨준 경험과 관습에 너무 의존한 나머지 달력에 표시된 날짜..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2013. 6. 19. 16:43