이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

매년 화이트 트러플 축제 개최지로 세계의 미식 도시로 자리 잡은 알바(ALBA)에서 올봄에도 VINUM(비눔) 축제를 개최합니다. 4월 말(25~28일)과 5월 초(1일, 4~5일)의 양 기간에 걸쳐 개최되는 행사로 이때 알바는 와인과 미식의 축제장이 됩니다. 비눔 와인&푸드 축제는 와인이 주축인 행사로서 ..

와인&음식 축제이야기 2019. 4. 16. 01:24

이탈리아 와이너리 투어 이야기 2018. 11. 22. 18:05

올 9월 말에 방문한 랑게는 포도 수확의 절정기에 달해 있었다. 이미 화이트 품종과 조생종인 돌체토는 수확이 막 끝났고 바르베라 수확 날짜를 카운트다운하고 있었다. 와인 생산 당사자들은 2018년을 한마디로 최상의 빈티지가 될 거라고 전망했다. 봄에 우박을 맞아 포도농사를 망친 일..

이탈리아 와이너리 투어 이야기 2018. 10. 18. 16:41

☆ 와이너리 투어의 최적기는 5~8월, 9~10월이다. 5~8월은 포도밭의 푸르름과 잘 익은 포도를 직접 따먹을 수 있는 즐거움을, 9~10월은 포도 수확과 포도밭 단풍을 즐길 수 있다. ☆ 보통 하루에 두 군데의 와이너리를 방문하는데 한 곳 방문해서 체류하는 시간은 1시간 30분~2시간 정도다. 방문..

이탈리아 와이너리 투어 이야기 2017. 12. 13. 19:05

바르바레스코 와인은 생산자 수, 연 생산량, 해당 와인이 생산되는 마을 수 에서 바롤로 와인에 훨씬 미치지 못한다. 그런 점을 고려할 때 바르바레스코 와인은 희소가치가 높다고 할 수 있겠다. 바롤로 와인은 11군데의 마을에 소재하는 2,112 헥타르의 포도밭을 점유하고 있는 281 군데 와..

와이너리 방문기 2017. 11. 2. 17:40

한 겨울의 앙상한 포도나무를 보고 있자니 작년 여름 가지가 휠 정도로 포도송이를 달고 있었다는게 믿어지지 않습니다. 정중동, 겉으로만 한가해 보일뿐 사실와인생산자들은 한 해 포도농사를 준비하기에 여념없습니다. 이탈리아 와이너리 투어를 꿈꾸는 와인애호가들도 서서히 와인..

about 바르바롤스쿠올라 2016. 1. 17. 20:10

토리노(이탈리아 최북서단에 위치한 주)에서는 매 년 BA & BA 란 시음회가 열립니다. BA & BA란 이탈리아의 주요 레드와인 바롤로(BArolo)와 바르바레스코(BArbaresco)의 약자를 결합한 단어입니다. BA & BA는 전통적으로 토리노에 소재하는 사보이 왕가의 옛 고성에서 열리는데 올 해는 카리냐노(Car..

와인시음회 2014. 12. 24. 13:07

여러분이 와인 소믈리에, 와인 애호가라면 네비올로 와인을 마음껏 시음하는 소망을 품어 보았을 겁니다. 이 소망은 11월 22~23일 양 일간 토리노 중심가에 소재한 카리냐노 궁에서 열리는 바롤로,바르바레스코, 로에로 와인 전문인 시음회에서 이루어집니다. 약칭 BA & BA 로 알려진 바롤로 ..

가을시즌 와인 스터디 여행 2014. 10. 8. 16:38