2016년 미쉘린 스타에 오른 이탈리아 레스토랑

이탈리아 레스토랑중 미쉘린 스타에 오른 곳을 소개하는 "2016년  미쉘린 가이드 이탈리아판"이 출간되었습니다. 총 334군데의 레스토랑이 미쉐린에서 수여하는 "별"을 달게 되었는데 3스타에 오른 레스토랑은 8군데, 2스타에 오른곳은 38군데, 1스타는 288개 입니다.

주 별로는 56개의 레스토랑이 선정된 롬바르디아 주가 1위를, 피에몬테주와 베네토주는 각각 36군데로 공동2위를, 3위는 토스카나주로 29군데 선정되었으며 그 뒤를 트렌티노-알토아디제주의 레스토랑이 27군데로 5위를 차지하고 있습니다. 이탈리아로 미식여행하는 분들께 참고가 되길 바라며 주 별로 레스토랑 이름과 소재하는 도시이름을 함께 올리겠습니다.(본 자료는 http://www.gamberorosso.it을 참고했습니다)

3스타 레스토랑은 다음과 같습니다.

(1)Piazza Duomo(레스토랑), Alba(도시),Cuneo(Province)

(2)Le Calandre(레스토랑), Rubano(도시),Padova(Province)

(3)Enoteca Pichiorri(레스토랑) ,Firenze(도시)

(4)La Pergola(레스토랑), Roma(도시)

(5)Da Vittorio(레스토랑), Brusaporto(도시), Bergamo(Province)

(6)Osteria Francescana(레스토랑), Modena(도시)

(7)Reale(레스토랑), Castel di Sangro(도시), Acquila(Province)

(8)Dal Pescatore(레스토랑), Canneto Sull'Oglio(도시), Mantova(Province)