이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

"그란 셀레지오네 탄생- 와인이 신분증을 갖다" 에 이어 해당 와인들을 시음한후 테이스팅 소감을 적어보았습니다. 테이스팅 소감을 쓰기전에 끼안티 클라시코의 고급형인 그란 셀레지오네는 포도가 자란 토양에 따라 맛과 향이 다르기 때문에 이곳 토양을 간단히 정리하는게 순서라 생..

와인시음회 2015. 2. 26. 12:41

와인이 신분증을 갖게 되었다. 신분증을 갖게된 와인은 다름아닌 끼안티 클라시코(Chianti Classico) 와인이 세포분열해 낳은 "그란 셀레지오네(Gran Selezione)"다. 그동안 이탈리아 와인규정은 와인별로 기본와인및 리제르바, 수페리오레로 분류해 와인품질의 차별화를 두었다. 2014년 부터는 이 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2015. 2. 20. 18:32

Made in America (미국)상품은 코카콜라와 맥도날드 햄버거를 선두로 특정 외국 시장에 알려진다고 한다. Made in Italy(이태리)제품의 경우는 끼안티 와인이 코카콜라나 맥도날드 역활을 한다고 하니 끼안티와인의 중요성을 알 것 같다. 옛날 끼안티 와인 병은 아래쪽이 불룩한 배불둑이 아저씨..

토스카나와인 2012. 12. 13. 11:14