이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

포데리 콜라 와이너리에 방문 예약을 신청할 때 안내 담당을 티노 콜라(Tino Colla) 할아버지가 맡게 해달라고 요청하세요. 티노 할아버지는 입담이 좋으시고 매우 친절하세요. 지금은 고인이 되어 버린 벱페 형과 같이 포데리 콜라를 개업한 창업주 입니다. 포데리 콜라는 9종류의 와인을 생산하는데 티노와 그의 아들 피에트로가 만들고 있어요. 티노 할아버지는 형 벱페와 같이 바롤로, 바르바레스코 와인 격변기(1950~ 1990년대)를 헤쳐 나왔기 때문에 피에몬테 와인 역사, 인문학, 양조기법에 대해 박학다식하세요. 투어는 총 2시간 30분이 소요됐고 와인 박물관, 시음 , 포도밭 투어 순서로 진행됐어요. 어찌나 재미있던지 시간 가는 줄 몰랐어요. 티노 할아버지가 멋진 입답으로 역사를 쉽게 풀어줘서 투어가 ..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 3. 15. 06:56

박물관 안에서 와인 시음해 본 적 있으세요? 알바에서 불과 7.7 km 거리에 있는 산로코 세노델비오(San Rocco Seno d'Elvio di Alba) 마을을 지나 브리코 델 드라고 언덕에 오르면 포데리 콜라 와이너리가 나와요. 포데리 콜라의 시음실은 와인 박물관 안에 마련해 놨는데요. 박물관 한쪽 벽을 통유리로 설치해 이곳을 통해 랑게의 낭만적인 포도밭 경치가 한눈에 들어옵니다. 내부는 18~20세기 초반까지 사용하던 농기구와 양조 기계로 채워져 있어 랑게 지역의 와인과 양조 역사를 쉽게 알 수 있게 했어요. 포데리 콜라 와이너리는 콜라(Colla)가족의 농가(Poderi)란 뜻을 지녔는데요. 콜라 가족 출신의 벱페는 지금의 바롤로 와인의 기반을 다지는데 큰 공헌을 했으며 바롤로 와인 산지의 가..

와이너리 방문기 2022. 3. 12. 20:52