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    2022.04.01 by 이탈리아 와인로드

  • 와이너리 평가(3)- 포데리 콜라 와이너리

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와이너리 평가(4)- 소르도 조반니 와이너리

소르도 조반니 와이너리는 와인의 품질을 높이는데 사력을 기울이는 한편 와인 애호가들의 방문을 적극적으로 유치하기 위해 다채로운 패키지 투어를 선보이고 있어요. ☞ 소르도 조반니 와이너리 안내 포스팅 보러 가기 -->꼭 봐야 할 인생 셀러- 소르도 조반니 https://blog.daum.net/baeknanyoung/408 소르도의 패키지 투어를 소개하면 다음과 같아요. 투어시간은 1시간 30분 정도 소요되며 각 패키지마다 양조시설과 지하 셀러 방문을 포함하고 있어요. 소르도 포트폴리오는 무려 8종류의 싱글빈야드가 포진하고 있어서 바롤로의 다양한 테루아를 경험할 수 있다는 장점이 있어요. (4)번 패키지만 제외하고 싱글빈야드와 빈티지는 매번 변경될 수 있음을 참고하세요. (1) I Grandi Delle ..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 4. 1. 00:21

와이너리 평가(3)- 포데리 콜라 와이너리

포데리 콜라 와이너리에 방문 예약을 신청할 때 안내 담당을 티노 콜라(Tino Colla) 할아버지가 맡게 해달라고 요청하세요. 티노 할아버지는 입담이 좋으시고 매우 친절하세요. 지금은 고인이 되어 버린 벱페 형과 같이 포데리 콜라를 개업한 창업주 입니다. 포데리 콜라는 9종류의 와인을 생산하는데 티노와 그의 아들 피에트로가 만들고 있어요. 티노 할아버지는 형 벱페와 같이 바롤로, 바르바레스코 와인 격변기(1950~ 1990년대)를 헤쳐 나왔기 때문에 피에몬테 와인 역사, 인문학, 양조기법에 대해 박학다식하세요. 투어는 총 2시간 30분이 소요됐고 와인 박물관, 시음 , 포도밭 투어 순서로 진행됐어요. 어찌나 재미있던지 시간 가는 줄 몰랐어요. 티노 할아버지가 멋진 입답으로 역사를 쉽게 풀어줘서 투어가 ..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 3. 15. 06:56

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