이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

바롤로 와이너리 투어를 한 번에 해결하세요. 이제는 토리노, 알바,밀라노에서도 일일 투어가 가능합니다. 일일 투어 소개 ★ 바롤로와 바르바레스코 와이너리 투어 바롤로 와이너리 한 군데, 바르바레스코 와이너리 한 군데를 방문합니다. 와이너리당 4~5종류 시음하며 UNESCO에도 등재된 ..

가볼만한 와이너리 추천 2019. 11. 26. 11:09

소유주의 성씨인 콘테르노는 바롤로 와인 명문가다. 11군데 바롤로 마을 중 몬포르테 달바에 콘테르노 성씨 가문이 많다. 콘테르노 외에 판티노(Fantino)성씨를 갖는 바롤로 생산자도 다수다. 디에고 콘테르노 와이너리가 바롤로 와인에 뛰어든지는 불과 20년도 안된다. 1982년 판티노 사촌형..

와이너리 방문기 2019. 10. 11. 22:52

바롤로 와인이 등장한 1800년대 이전부터 네비올로 와인을 만들어 온 명가다. 바롤로 마을 중심가에 가면 정문 간판에 1761이 쓰여있는 건물이 있다. 보르고뇨 와이너리 본사건물로 숫자는 바르톨로메오 보르고뇨가 와이너리를 창립한 해다. 1800년대 보르고뇨 와인은 사보이 왕실과 깊은 ..

와이너리 방문기 2019. 10. 11. 22:26

비엣티 와이너리는 최근 4년 간 큰 변화를 겪었다. 2016년 미국 기업 Krause Holdings가 비에티를 인수했으며 외국자본이 바롤로 와이너리를 매입한 첫 사례로 남게 되었다. Krause Holdings는 미국에 Kum & Go 소매점 체인, Solar Transport, 부동산업을 계열사로 두고 있으며 경영주는 오래전 부터 바롤로 와인에 깊은 관심을 꾸준히 보여왔다. Krause Holdings는 2015년에 스푸만테 생산업체인 Enrico Serafino 와이너리를 이미 인수한 바 있고, 자체적으로 12헥타르를 매입했었다. 이번 인수로 비에티가 포도밭 면적을 32에서 44헥타르로 불렸지만 그보다는 바롤로의 금싸라기 포도밭(MGA) 수가 늘어났다는 데 의미가 있다. 이로서 빌레로, 록케, 부르..

와이너리 방문기 2019. 9. 5. 04:07

와이너리는 창업주의 이름에서 빌렸다. 페노키오 가족은 흙에 대한 사랑과 전통 존중 자세로 와인을 만든다. 전통은 혁신적 양조기술을 적용해 고품질 와인 양조에 활용할 수 있을 때 만 가치를 지닌다. 페노키오 가족은 1864년 부터 랑게에서 와인을 생산해오고 있으며 포도밭 면적은 14..

와이너리 방문기 2019. 8. 27. 23:50

2017년 7월, 도메니코 클레리코는 지병인 암으로 세상을 떠났다. 바롤로 와인에 평생을 바친 와인 맨이었으며 국적불문하고 와인 애호가들이 고인을 추모했다. 도메니코의 와인사랑은 아버지에게 쓴 편지에서 나타난다. 그는 이 편지를 와이너리 웹사이트 첫 페이지에 올려놓았다. "아버지가 사투를 벌이며 일으킨 와이너리를 물려받는 것을 자랑스럽게 여기며 한편으로는 책임감이 듭니다. 아버지의 일을 존경하며 나를 키워주느라 애쓰신 것에 감사드립니다. 내가 품은 와인 열정과 욕망을 이해하실 거라 믿습니다. 아버지와 아내 줄리아나의 도움으로 사람들을 감동시킬만한 와인을 양조할 능력이 내게 있음을 세상에 보여주고 싶습니다. 더불어 내가 속한 땅이 내 소망실현에 적절한 토양임을 사람들에게 알리고 싶습니다". 도메니코의 부친..

와이너리 방문기 2019. 8. 27. 23:25