(구)지중해와 와인(2013년)

이탈리아 지중해 연안을 여행하는것은 풍부한 와인역사와 바다 문화를 체험하는 것 입니다.

안젤로 가야가 이룩한 바르바레스코의 전설, 지중해의 진주목걸이  리구리아의 칭궤테라, 보스코+알바로라+베르멘티노 포도가 사랑의 마법을 거는 연인의 길via dell'amore , 올리브나무, 무화과, 레몬나무가 절벽타기하는 테라쩨terrazze, 피아스코로 유명한 끼안티와인, 슈퍼투스칸의 신화 사시까이아, 관직을 포기해서라도 평생 이와인만 마실 수 있으면 평민신분도 마다하지 않았던 한 정치인의 에스트!에스트!!에스트!!! 와인사랑 전설이 깃든 몬테피아스코네 그리고 로마에서 마침표를 찍는 지중해 와인탐험을 해보시지 않겠어요? 

                          

일	오전	오후	지역
1일	한국출발	이탈리아 공항 도착	피에몬테주
2일	바롤로 지역	로에로 지역	피에몬테주
3일	바르바레스코 지역	그라빠 증류소 방문	피에몬테주
4일	몽페라토 지역	칭궤테라	피에몬테주
5일	리구리아 와인지역	피사관람	리구리아주
6일	끼안티 클라시코	끼안티 클라시코	토스카나주
7일	치즈농장	피렌체 방문	토스카나주
8일	볼게리	볼게리	토스카나주
9일	몬테피아스코네	로마	라찌오주
10일	로마	한국출발	라찌오주
11일	한국도착

 

바르바롤 스쿠올라 프로그램만의 특징

1, 바르바롤스쿠올라는 여행사가 아닙니다. 이탈리아의

   와인과 문화, 요리를 순수하게 전달하고자 하는 기관입니다.

   일반 여행사의 7박 8일 패키지 투어경비면 저희가 기획한

   10박 11일  프로그램을 이용하실 수 있습니다.

 2, 일반여행사에서 판매하는 투어성 강한 와이너리를 몇 군데 방문해

    사진찍고 돌아 오는 휴가성 와인투어하고는 다릅니다.

    바르바롤스쿠올라가 선정하는 와니너리는 이탈리아 유명 와인가이드

    두에밀라 비니(AIS발행)와 감베로 로쏘(Gambero Rosso)에서 인정하는

    마크를 획득한 중소규모 와이너리를 방문합니다.

3, 바르바롤스쿠올라의 모든 와인 스터디 여행 프로그램은

   이탈리아 소믈리에협회(Associazione Italiana Sommelier)가 주관하는 2 년 전문

   소믈리에 과정을 이수하고 자격증을 획득한 한국인 소믈리에가 기획,운영합니다.

4, 이탈리아의 주요와인이 대부분 생산되는 피에몬테주, 롬바르디아주, 베네토주, 토스카나주

    를 방문해 docg 급 11개 종류와 doc급 25개 종류의 와인을 시음합니다. 즉, 식전주→드라이 스푸만테→

    화이트→ 레드→ 파시토(스위트 와인) 또는 스위트 스푸만테→ 주정강화와인→ 그라빠 등을 주 별로

    시음할 수 있도록 마련했습니다.

5, 이탈리아는 세계 3대 미식국가중에 하나라고 부릅니다. 바다와 산, 강이 제공하는 풍부한 식재료와

    이를 제대로 활용할 줄 아는 요리사들의 손 맛과 창의성때문이죠.. 음식자체도 맛있는데 거기다

    음식마다 어울리는 와인과 곁들이기 때문에 금상첨화가 되기때문이죠.  모든 프로그램은

    방문지의 전통음식을 골고루 맛볼 수 있도록 최대한 고려했습니다.

6, 와인과 최대궁합이라 할 수 있는 살라메 소시지와 치즈의 매칭 수업을  AIS 의 인증된 수업방식을 적용해

    마련했습니다.

7, 와이너리외에 고객의 요청하에 치즈농장, 살라메 농장, 올리브유 농장, 라바짜 커피나 베르냐노 커피 생산시설 견학을

   추가할 수 있습니다.

   견적서 요청: baeknanyoung@hanmail.net (070-7535-9838)

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                                                                                           문의: baeknanyoung@hanmail.net

                                                                        전화:070-7535-9838

복잡 다양한 품종과 와인, 규정,테루아 때문에 이탈리아 와인은

어렵다고 생각하세요? 바르바롤스쿠올라가 기획한 "이탈리아 포도수확 체험"

"지중해와 와인" "이탈리아 파시토 와인 세계체험" "이탈리아 고 도시와 와인"을

통해 와인-문화-요리에 자신을 갖도록 하세요.