페니키아인과 그리스인에 도입된 비티스 비니페라는
수 세기에 걸친 토착화 과정을 통해 이탈리아화했고, 이 토착된 품종은 현재
확인된것만도 600여종에 달해 이탈리아는 과히 민족성 만큼이나
다양한 포도품종 박물관입니다.
프랑스 품종 와인이 전세계 와인시장의 주류지만 이탈리아에서는
자국품종으로 만든 와인가치 최적화에 심여를 기울여 신 와인르네상스를
맞이하고 있습니다.이 현장은 피에몬테,토스카나,롬바르디아,베네토에서
생생하게 볼 수 있습니다.
복잡,다양한 품종과 와인,규정,테루아 때문에 이탈리아 와인은
어렵다고 생각하세요? 바르바롤스쿠올라가 기획한 "이탈리아 포도수확 체험"
"지중해와 와인" "이탈리아 파시토 와인세계 체험" "이탈리아 고도시와 와인"을
통해 와인-문화-요리에 자신감을 갖도록 하세요...
청주대학교 와인 WSET 과정 이탈리아 와이너리 투어(피에몬테주) (0) | 2013.09.10 |
---|---|
갈레리아 그란데 BA & BA 시음회 장소 (0) | 2013.04.29 |
WSET 와인아카데미 동문와인 모임및 스터디 (0) | 2013.02.01 |
진행방법 (0) | 2012.11.29 |
목적과 로고 설명~~ (0) | 2012.11.29 |