꼴리나 토리네제 와인'에 대한 작지만 소중한 이야기(2)
2013.02.19 by 이탈리아 와인로드
저자는 포도를 식용과 와인용으로 구분함은 물론 토리노 언덕에서 재배되던 포도품종 종류와 이름 그리고 어원을 기록해놨는데 다음은 몇 가지 예다 - 포도송이가 익으면 땅에 떨어지는 카스카롤로 cascarolo(casca;낙하+ rolo), 다 익으면 황금빛이 나는 에르바루스 erbalus(erba+lus: 빛), 귀족처..
피에몬테와인 2013. 2. 19. 05:18
