이탈리아 포도수확 경험
2013.01.08 by 이탈리아 와인로드
소개합니다
2012.11.29 by 이탈리아 와인로드
9월과 10월 달은 이탈리아 포도수확 계절입니다. 포도밭에 가서 포도 수확에서 부터 운반, 압착등의 초기 양조과정에 참여도 하고 포도밭에서 식사도하고 산책을 하면서 하루를 와인메이커처럼 지내보시지 않겠습니까?(가을에 진행) 일 정 표 일자 오전 오후 참고사항 1일 한국출발 토리..
가을시즌 와인 스터디 여행 2013. 1. 8. 00:41
페니키아인과 그리스인에 도입된 비티스 비니페라는 수 세기에 걸친 토착화 과정을 통해 이탈리아화했고, 이 토착된 품종은 현재 확인된것만도 600여종에 달해 이탈리아는 과히 민족성 만큼이나 다양한 포도품종 박물관입니다. 프랑스 품종 와인이 전세계 와인시장의 주류지만 이탈리아..
about 바르바롤스쿠올라 2012. 11. 29. 11:24