국제 와인품평회에서 와인평가는 이렇게 해요( 국제와인 기구 OIV평가 시트를 기준)
제16회 에모지오니 달 몬도(Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme) 와인 품평회 메달 집계가 며칠 전에 발표되었다. 총 154여 종의 와인이 치열한 경쟁을 겨룬 끝에 그란 골드 메달에 2종, 골드 메달에 35 종의 와인에 돌아갔다. 에모지오니 달 몬도 품평회(이하 에모지오니라 함)는 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로 품종으로 만든 와인만 참여할 수 있는 경연대회다. 일반 품평회가 품종에 제한을 두지 않는 열린 품평회라 한다면 에모지오니는 앞의 3개 품종으로 출품을 제한하는 닫힌 품평회라 할 수 있다. 그런 이유로 품평회 공식 명칭에 품종이름이 등장한다. 즉, 에모지오니 달 몬도 뒤에 Merlot e Cabernet Insieme가 따라와 Emozioni..
와인별곡
2020. 11. 1. 02:29
