토스카나의 스위트 와인 빈산토의 비밀-빈산타이아
2014.07.28 by 이탈리아 와인로드
(구)지중해와 와인(2013년)
2012.12.14 by 이탈리아 와인로드
↑건물 맨 위층에 위치한 빈산타이아 토스카나의 달콤함 빈 산토(vin santo) 스윗트 와인을 그들 조상이 하던 대로 발효,숙성 시키는 빈산타이아(Vinsantaia)포미노 마을에서 볼 수 있었다. 포미노 성 맨 윗층 다락방에 위치하며 창문을 1년 내내 개방시켜논게 눈게 들어왔다. 이유인즉, 천장바..
와인과 얽힌 짧은 이야기들 2014. 7. 28. 16:03
이탈리아 지중해 연안을 여행하는것은 풍부한 와인역사와 바다 문화를 체험하는 것 입니다. 안젤로 가야가 이룩한 바르바레스코의 전설, 지중해의 진주목걸이 리구리아의 칭궤테라, 보스코+알바로라+베르멘티노 포도가 사랑의 마법을 거는 연인의 길via dell'amore , 올리브나무, 무화과, 레..
여름 시즌 와인스터디 여행 2012. 12. 14. 08:05