이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

북이탈리아 롬바르디아주에 소재하는 베르가모를 동영상에 담았어요. 베네치아 공화국이 베르가모를 통치할 때 건축된 성벽, 조각의 부조가 아름다운 4개의 성문, 콜레오니 성당의 대리석 모자이크가 유명한 도시입니다. 베르가모는 해마다 가을이면 에모지오니 달 몬도(Emozioni Dal Mondo) 와인품평회를 개최합니다. 메를로, 카베르네 소비뇽 와인만이 참가할 수 있는 세계 유일의 와인 품평회입니다. 품평회 기간에는 주최 측이 다양한 와인 관련 행사를 주최하는데 올해는 베르가모 관광과 와이너리 방문이 일정에 포함되어 있었습니다. 이틀간에 있었던 방문일정과 품평회를 동영상에 담았습니다. 즐겁게 시청하시고 즐거운 주말을 보내시기 바랍니다. ▶동영상 안에 포함돼있는 내용은 블로그 포스팅에도 올려놨으니 참고하시기 바..

와이너리 방문기 2020. 11. 29. 07:39

레 코르네 와이너리는 거의 무명에 가까웠다. 그러다 2016년 새 양조가를 영입한 뒤 혜성같이 떠오르고 있다. 정확히 말하면 오랫동안 내공과 연륜을 쌓다가 때를 만난 물고기 같다고 할 수 있겠다. 양조가 마씨모 지고라(Massimo Gigola)씨는 새 직장에 오기 전에 다양한 와이너리에서 경험을 쌓았다. 마씨모가 레 코르네에 오자마자 계획한 일은 유기농 와이너리로 전환하는 거였다. 레 코르네 소유의 포도밭 22헥타르와 올리브 밭 13헥타르를 4년 간에 걸쳐서 토질 개량 작업을 벌인 후 현재는 70%의 밭이 유기농법으로 재배되고 있다. 10종류의 와인 중 8종이 유기농 인증을 받았다. 올해 초에는 이탈리아의 저명한 와인 저널리스트로부터 레드 와인 부분에서 Top dei Top(top of the top)..

롬바르디아 와인 2020. 11. 7. 01:58

추운 겨울이 왔다. 뭔가 든든하고 따뜻한 국물이 그리워진다. 투박한 그릇에 푸짐하게 담겨 나오는 음식들. 비주얼은 뒤쳐지지만 정성은 선두를 다투는 엄마표 음식이다. 이탈리아 인들이 떠올리는 겨울 음식 중 하나가 폴렌타(polenta)다. 적당한 우리말을 고르자면 옥수수 죽이 맞다. 사실, 폴렌타는 사계절 음식이라 해야 맞다. 다만, 폴렌타는 고기나 치즈와 먹는 이탈리아 식습관상 식감이 묵직한 이유로 겨울에 적합한 음식이란 선입관이 있다. 폴렌타는 알프스나 아펜니노 산골의 전통 맛으로 알려져 있다. 스키장이나 등산 루트로 각광받는 산악지대에 폴렌타 레스토랑이 밀집해 있다. 꼭 스포츠가 아니더라도 산 공기 쐬러 간다는 핑계로 산에 올라가는 이탈리아인들이 꽤 많다. 이들의 저의는 산 자체보다는 폴렌타 식탐 해..

와인&음식 축제이야기 2020. 11. 3. 06:22

제16회 에모지오니 달 몬도(Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme) 와인 품평회 메달 집계가 며칠 전에 발표되었다. 총 154여 종의 와인이 치열한 경쟁을 겨룬 끝에 그란 골드 메달에 2종, 골드 메달에 35 종의 와인에 돌아갔다. 에모지오니 달 몬도 품평회(이하 에모지오니라 함)는 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로 품종으로 만든 와인만 참여할 수 있는 경연대회다. 일반 품평회가 품종에 제한을 두지 않는 열린 품평회라 한다면 에모지오니는 앞의 3개 품종으로 출품을 제한하는 닫힌 품평회라 할 수 있다. 그런 이유로 품평회 공식 명칭에 품종이름이 등장한다. 즉, 에모지오니 달 몬도 뒤에 Merlot e Cabernet Insieme가 따라와 Emozioni..

와인별곡 2020. 11. 1. 02:29

검붉은 색의 달콤함을 맛보았다. '달콤함'이란 단어 앞에 '검붉은 색' 단어가 온 건 그동안 다른 색의 달콤함에 익숙했기 때문이 아닐까? 달고 맛있으면 되지 색이 뭐 그리 중요하단 말인가. 색은 무죄이기 때문이다. 검붉은 빛 달콤함의 주인공은 바로 '모스카토 디 스칸조(Moscato di Scanzo)' ..

롬바르디아 와인 2017. 11. 28. 01:29

<위↑:치타알타 곳곳에 서있는 관광안내도> 아마도 베르가모만큼 중세 성벽이 잘 보존된 이탈리아 도시는 드물 거다. 이 성벽은 14세기 초에 밀라노 공국의 영주 비스콘티 가문이 베르가모를 점령했을때 처음 지어졌다. 후에 베네치아 공화국이 비스콘티를 제압하고 베르가모의 새지..

롬바르디아 와인 2017. 10. 28. 05:18