이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

라 모라 마을은 바롤로 마을 중 북서쪽에 위치하며 포도밭의 평균 고도가 높다. 라 모라 마을에 속하는 포도밭 면적이 536헥타르나 달해 면적만으로 볼 때 바롤로 최고다. 라 모라에 소재하는 와이너리 평균 연령이 낮다. 1980~1990년대 바롤로 인기가 상승 물결을 탈 때 다수의 신생 와이너리가 탄생했기 때문이다. 농부 가족이었으나 와인업으로 전향하거나 도시에서 살다가 귀농한 인구의 유입이 큰 역할을 했다. 마우로 모리노 와이너리의 창업자인 마우로 모리노는 오너 와인메이커다. 라 모라 출신 농부의 아들이 태어나 소년기부터 와인 메이커의 꿈을 키웠다. 알바 양조 전문학교에 입학해 양조학을 전공했고 1970년 대 그가 사회에 진출할 나이에 이르렀을 무렵 와인 양조는 전망이 좋은 직업은 아니었다. 그리하여 타..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2022. 11. 10. 06:14

이리와(이탈리아 와인 로드)가 마우로 벨리오 와이너리를 다녀왔어요. 전반적으로 느낌이 좋았는데 구체적으로 알아보기로 할게요. 와이너리 평가 방법은 https://blog.daum.net/baeknanyoung/400 포스팅을 참고하세요. 마우로 벨리오 와이너리는 라모라 마을에 소재하며 바롤로 와인이 나오는 11개 마을 중에 하나입니다. 와이너리 공식 명칭과 주소는 다음과 같습니다. Azienda Agricola Mauro Veglio (Azienda Agricola는 영농회사란 뜻인데 와이너리도 이 카테고리 안에 속합니다) 주소: Frazione Annunziata, Cascina Nuova 5012064 - La Morra (CN) - Piemonte, Italia (1) 교통편 🍇🍇🍇(좋음) 여행자가..

가볼만한 와이너리 추천 2022. 2. 15. 18:35

▶이 글은 바롤로 와인 - 테루아, 기후에 이어지는 포스팅입니다. 링크 blog.daum.net/baeknanyoung/349 1억 3천만 년 이탈리아는 바다에 잠겨있었고 형체가 없었다. 6천5백만 년 전 조산 운동이 활발해 아프리카 판은 유럽판을 연속적으로 밀어냈다(조산 운동: 지구 표면의 넓은 퇴적층이 횡압력을 받아서 습곡 및 단층 작용을 일으켜 산맥을 형성하는 것). 지속적인 조산 운동은 바다로부터 알프스 산맥을 들어 올린다. 알프스 산맥은 2회에 걸쳐 융기를 했는데 2천만 년 전에 발생한 융기가 최근의 것이고 이때 알프스 산맥은 대체적으로 현재와 같은 모양을 갖추게 된다. 이때 이탈리아 반도 북쪽은 알프스 산맥이 활시위처럼 둘러싸고 있었고 극서 산줄기에서 뻗어 나온 아펜니노 산맥이 반도를 가로지르..

피에몬테와인 2020. 12. 12. 21:00

피에몬테주 기후는 아대륙 성(subcontinental) 기후권에 속한다. 봄, 가을이 우기이며 겨울과 여름은 강수량이 적거나 건기에 해당된다. 사계절이 뚜렷하고 여름은 덥고 겨울은 비교적 온후하다. 이러한 기후는 알프스 산이 가깝고 지중해의 영향이 약한 내륙에 위치하기 때문이다. 바롤로 지역은 남피에몬테 랑게 지역에 속한다. 알바(Alba) 시를 기준으로 서쪽 방향으로 50km/h 주행속도로 달리면 20분 정도 걸린다. 서쪽에는 알프스 산맥, 남쪽에 알타 랑가 언덕이 둘러싸고 있는 분지다. 프랑스에서 불어오는 차갑고 습기 찬 공기가 알프스를 넘으면 기온이 상승하고 건조해진다. 그 알프스의 혜택이 첫 번째 미치는 장소가 바롤로다. 공기는 싸늘하며 청명한 기운이 돈다. 알프스와 근접한 바롤로 서쪽은 여름에..

피에몬테와인 2020. 12. 11. 02:12