발폴리첼라 와인에 대하여(2)
2013.08.15 by 이탈리아 와인로드
주제페 퀸타렐리 와이너리에서 본 발폴리첼라 계곡 발폴리첼라 와인에 대하여(1)의 와인역사와 품종에 대해 먼저 읽으시면 도움이 됩니다. 레초토 델라 발폴리첼라(Recioto della Valpolicella DOCG) 5세기 경 테오도리쿠스왕의 신하가 보낸 편지에 씌여있던 대로 포도를 말려 와인을 만드는 아치..
베네토와인 2013. 8. 15. 06:27
