신 바롤로 패밀리- 카발로또 와이너리
★바롤로 11군데 마을 중 카스틸리오네 파레토(Castiglione Falletto, 이후 카스틸리오네. F로 약칭) 마을은 북쪽 중앙에 자리 잡고 있다(★바롤로 11군데 마을: 와인규정이 바롤로 와인 생산과 연계되는 모든 활동이 이루어질 수 있는 마을과 포도밭 경계선을 정해놓은 곳). 10군데의 마을들은 주변의 마을과 경계를 맞대고 있지만 카스틸리오네.F 는 유일하게 사방이 바롤로 마을로 둘러싸여 있다. 마을 정상에는 중세 고성이 자리 잡고 있으며 성 밑에서 뻗어 나오는 포도밭은 언덕 능선을 따라 굽이치고 있다. 카스틸리오네.F 마을에 속한 포도밭 면적은 228 헥타르이며 이중 148헥타르(44만 8천 여 평)가 바롤로 포도밭이다. 2010년 포도밭 명칭이 도입되었을 때 카스틸리오네.F 마을에 속한 포..
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2020. 12. 21. 07:24
