전통 바롤로 와인을 바롤로 마을에서 만나는 간단한 방법-바랄레 와이너리(Barale Fratelli)방문후기
바롤로 덕후라면 한 번쯤은 바롤로를 다녀오는 로망을 꿈꾼다. 바롤로는 11군데 마을을 아우르는 커다란 와인 산지다. 각 마을은 나름대로 소박하면서도 아기자기한 이탈리아 농촌 풍경을 뽐내고 있어 시간을 갖고 천천히 각 마을을 둘러보고 마을별로 고유한 와인을 음미한다면 금상첨화다. 하지만 시간에 쫓기는 여행자는 마음이 급하다. 이럴 때 바롤로 마을을 추천하고 싶다. 첫번째 이유는 바롤로 와인이 이곳에서 탄생했고 두번째는 11군데 마을의 바롤로 와인이 모이는 바롤로의 수도라 그렇다. 바롤로 와인은 19세기 중엽 국경을 초월한 두 귀족의 사랑이 낳은 와인이다. 바롤로 성주인 팔렛티 후작 부부가 네비올로 와인 양조방식을 보르도 스타일로 변경하기로 계획했고 이 모든 과정이 바롤로 성에서 이루어졌다. 11군데 마을이..
와이너리 방문기
2021. 2. 22. 23:56
