거북이 걸음에 비유되는 사그란티노의 숙성력- 테누테 루넬리 와이너리
※ 사그란티노 와인을 시리즈로 올리고 있습니다. 사그란티노 품종과 몬테팔코 지역을 소개한 포스팅을 먼저 읽으시면 사그란티노 와인 이해하는데 도움이 됩니다. "타닌의 끝판 왕, 사그란티노 와인을 정리했어요 blog.daum.net/baeknanyoung/338 테누타 카스텔부오노(Tenuta Castelbuono) 와이너리는 거대한 거북이가 넙죽 엎드려 있는 형상을 하고 있다. 거북이 껍데기 밑에 위치한 등뼈 모양과 흡사해서 이탈리아어로 등뼈를 뜻하는 카라파체(Carapace)라 불린다. 첫눈에 양조장이라기보다는 조형예술로 보이는 이 건축물은 이탈리아 건축가인 아르날도 포모도로(Arnaldo Pomodoro)가 설계했다. 건물은 건축가와 루넬리 패밀리 사이의 오랜 우정이 낳았다. 2000년 이제 막 테누타..
움브리아 와인
2021. 1. 19. 02:58
