이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

남부 토스카나에 위치하는 피엔자(Pienza)는 유네스코에 등재된 도시다. 토스카나 와인루트 버킷리스트에도 올려져 있는 곳으로 몬탈치노에서 몬테풀차노 가는 길목에 있다. 15세기 이전까지만 해도 평범한 농촌이었으나 이곳 출신인 피오 2세 교황이 실시한 도시 재정비 계획이 있은 후 현재의 모습을 갖추게 되었다. 교황은 항상 마음속에 카톨릭 유토피아를 꿈꾸어 왔고 그 이상향 도시를 자신 의 고향에 실현하고 싶었다. 피엔자는 설계부터 완성까지 4년이 걸렸는데 그 당시 건물 하나 완성하는 데만도 수백 년이 걸리는 게 예사였던 것에 비하면 피엔자는 초고속 신도시라 할 수 있다. 피엔자는 교황 때 이루어진 도시형태를 완벽하게 보존하고 있으며 토스카나풍의 목가적인 풍경과 조화를 이루고 있어 영화 촬영지로도 사랑을 받..

이탈리아 치즈 2021. 3. 29. 19:31

일 년 중 가장 큰 명절인 성탄절과 연말연시가 예년과 같지 않습니다. 사회적 거리두기 단계가 강화되어 가족모임이 인원수와 횟수에 제한이 심해졌습니다. 한국처럼 먹는데서 정이 붙는다고 생각하는 이탈리아인 들에게는 우울하기 짝이 없는 소식일 수밖에 없는데요. 하지만 감염 확산 방지를 위해서는 자제해야 한다는 분위기가 전반적입니다. 5인 이하로 하루에 한 번 식사 모임을 허용한다는 규칙을 지키면서 성탄절 분위기를 최대한 즐기려고 센스를 발휘하고 있습니다. 이탈리아의 성탄절 전통은 12월 25일 날 부모나 친척집을 방문해서 점심을 나눕니다. 풀코스로 식사를 준비하는데 코스마다 한 두가지 요리가 나와 식사가 길어져 오후 5시나 6시나 돼야 점심이 끝납니다. 우리 가족은 4명으로 조촐하고 다들 소화능력이 떨어져서 ..

와인별곡 2020. 12. 28. 03:42

치즈 평가가 끝난 후 내 혓바닥은 더 이상 내 신체의 일부가 아니었다. 치즈의 짠맛과 단 맛에 절은 내 혀는 어떤 산해진미를 먹는다 해도 짜고 단 맛으로 단정 지을 만큼 예민함이 둔해졌다. 위장도 가세해 평가 후 저녁식사 시간이 두 시간 흘렀는데도 음식 달라고 졸라대지 않았다. 소..

이탈리아 치즈 2017. 12. 15. 02:32