이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

이탈리아어로 와이너리를 뜻하는 단어 중에서 사용빈도가 높은 열개의 용어를 알아보겠습니다. 이 용어들을 찾기위해 VITAE(비테)란 와인 평가지를 참고했어요. 이탈리아 소믈리에 협회(Associazione Italiana Sommelier)협회에서 매년 출판하는 이탈리아 최고 권위의 와인 평가지입니다. 아쉽게도 이 평가지는 회원한테만 배포되어 이탈리아 시중 서점에서 구입할 수가 없어요. VITAE는 약 2천 80여개의 이탈리아 와인 생산자들의 와인을 모아 점수를 매겨놓았어요. 점수와 함께 와이너리마다 간단한 소개를 해놨기 때문에 와이너리 이름을 파악하는데 매우 도움이 됩니다. 이 평가지가 이탈리아 와이너리를 대표하진 않지만 와이너리 이름 선호도를 아는데 요긴합니다. 그럼 이탈리아 와인 생산자들은 와이너리 ..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2020. 9. 30. 05:39

캄파니아주 페스툼에 소재하는 칸티네 바로네는 세 명의 동업자가 운영해요. 캄파니아주 토착품종 피아노, 알리아니코, 팔랑기나 품종을 사용해 멋진 페스툼 와인을 만들어내고 있어요. 동영상으로 와이너리 여행을 함께 하세요. 동영상은 바르바롤스쿠올라 운영자가 제작했어요.

이탈리아 와이너리 투어 이야기 2020. 9. 29. 04:16