크뤼 바롤로를 포기할지라도 품질은 지킨다-마솔리노 와이너리
마솔리노(Massolino) 와이너리는 마솔리노 가족이 운영하는 패밀리 와이너리입니다. 포도밭 관리부터 양조, 숙성, 사무까지 가족들이 도맡아 하고 있어요. 마솔리노 와이너리의 정식 이름은 Azienda Agricola Vigna Rionda Massolino로 조금 길어요. Azienda Agricola는--> 와이너리, Vigna Rionda는--> 리온다 포도밭이란 뜻을 갖는 이탈리아 단어입니다. 비냐 리온다는 바롤로 와인 규정이 정해 놓은 절차에 따라 네비올로 재배, 양조, 숙성, 병입 과정이 이루어지는 170개 포도밭 중에 하나입니다. 밭 면적은 좁지만 마솔리노를 포함해서 9군데 와이너리가 나눠가지고 있어요. 비냐 리온다는 1930년대 마솔리노 가족이 와인에 발을 들여 놓은 후 첫 번째로 구입한..
와이너리 방문기
2022. 5. 7. 05:50
