이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

이탈리아에 처음 왔을때는 와인을 별로 즐기지 않았어요. 달지도 않았을 뿐더러 산도와 타닌이 강해서 제 입이 거부했었죠. 대신 마르티니martini, 카르파노carpano라는 색깔도 예쁘고 달달한 아페리티보를 즐겨 마셨었죠. 특히, 여름에 시원한 얼음과 마시는 아페리티보는 그만이였죠.. 정..

와인과 얽힌 짧은 이야기들 2012. 12. 10. 18:48

그리스인들이 포도나무와 와인의 수송수단인 암포라를 피에몬테 지역으로 전했다는 기록이 전해진다. 로마시대의 유명한 학자 플리니우스가 쓴 “박물지”에는 지금의 피에몬테지역의 와인산지와 일치하는 곳에서 와인생산용 포도밭이 융성했었고 양조한 와인은 큰 나무 통에 보관했..

피에몬테와인 2012. 11. 27. 07:04