이탈리아 와이너리 투어에 대한 모든 것

와인투어를 하다 보면 대형 와이너리보다는 중소규모(연 20만 병 이하 생산규모)의 와이너리에서 더 환대를 받고 와인 양조에 대한 최신 정보를 얻는다. 코와 입이 "그만!" 소리를 지를 때까지 시음 와인 수 가 적정 수준을 넘을 때도 꽤 많다. 다니엘레와 모니카 남매가 운영하는 '팔라조 ..

와이너리 방문기 2017. 11. 7. 14:32

소아베 마을의 풍경(페르골라 방식으로 포도를 재배) 청주대학교 '와인&스피릿' 회원 16분의 "이탈리아 고(old)도시와 와인" 투어도 중반부에 도달했습니다. 일정이 빠듯함에도 불구하고 피곤한 기색없이 방문도시, 방문와이너리마다 한국소믈리에의 씩씩한 기상을 보여주셨습니다. 8월 26..

about 바르바롤스쿠올라 2013. 9. 17. 16:28